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Congelador de túnel IQF (Túneles IQF)

Aeroasia cuenta con una larga trayectoria en la industria de diseño y fabricación de equipos para congelar alimentos. Las siglas IQF provienen del inglés Individual Quick Frozen, que significa "congelación rápida individual". Personalizamos el congelador de túnel IQF de acuerdo con sus requisitos.

La congelación rápida individual es una de las tecnologías más avanzadas en la industria de los congelados y permite congelar cada pieza individualmente a través del proceso de fluidización. Este método de congelación permite que el consumidor pueda descongelar los productos de forma individual.

La cinta de malla de acero inoxidable del túnel IQF conduce el aire frío hacia la parte superior con el fin de llevar a cabo la fluidización. Durante este proceso, las partículas de comida actúan como las de un líquido, lo que ofrece una gran transferencia térmica entre el aire y el producto.

Características del diseño del congelador de túnel IQF
1. El túnel IQF cuenta con dos cintas que pueden ajustarse individualmente; esto le permite congelar el producto entero y su capa exterior por separado. Esta organización de las cintas hace que este equipo para congelar alimentos se adapte a una amplia gama de productos.
2. El vibrador situado en la cinta transportadora es el dispositivo encargado de iniciar la fluidización.

Características del congelador IQF
Realizamos el montaje previo y la inspección de calidad en nuestra fábrica.
Instalación in situ fácil.
Cumple con los estándares USDA, FDA, UL, CFIA, OSHA y CSA.
Ocupa poco espacio.
Acceso fácil para la limpieza y mantenimiento.
Diseños personalizados.
La estructura está hecha de acero inoxidable 304 y plástico UHMWP.
El suelo inclinado y junta de conexión con el suelo cumplen con los estándares de limpieza.
El evaporador de aluminio cuenta con una separación de aletas variable y una gran capacidad de extracción del calor.
La estructura con cinta de dos etapas cuenta con un sistema de control de velocidad independiente que permite una fluidización óptima.
Puede controlar el flujo de aire del congelador.
Sistema de control PLC.

Plano

  • Configuraciones

  • Diseño modular ---
    Corte a la sección
  • Diseño compacto ---
    Una unidad
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